牛奶爱好者必读，别错过！

来源：金芒美食生活小妙招
时间：2023-07-08 04:17:56

牛奶相信大家都喝过，无论是早餐还是晚餐，一杯牛奶都能给我们带来温暖和满足。

但是，你知道吗？并不是所有的牛奶都是好牛奶，有些牛奶可能含有添加剂、防腐剂、色素等有害物质，有些牛奶可能营养价值低下，有些牛奶可能已经变质或者过期。

【资料图】

如果我们不注意挑选和保存牛奶，就可能喝到劣质的牛奶，对我们的健康造成损害。

那么，我们该如何选择牛奶呢？今天，我就来给大家分享一些买牛奶的小窍门，让你喝到最好的牛奶，让你的身体更健康，让你的生活更美好！

一、看成分表，选择含有生牛乳的纯牛奶

很多人以为，只要是牛奶就是纯牛奶，其实不然。

市面上有很多牛奶是通过添加水、乳粉、香精等物质来制作的，这些牛奶虽然便宜，但是营养价值和口感都大打折扣。

所以，我们在买牛奶的时候，一定要看清楚成分表，选择含有生牛乳的纯牛奶，这样才能喝到最原汁原味的牛奶。

二、看蛋白质含量，选择含量高的牛奶

牛奶中最重要的营养成分之一就是蛋白质，它可以促进身体的生长发育，增强免疫力，修复组织。

一般来说，每100毫升的牛奶中至少应该含有3克的蛋白质。我们在买牛奶的时候，可以比较不同品牌和种类的牛奶的蛋白质含量，选择含量高的牛奶。

三、看生产日期和保质期，选择新鲜的牛奶

新鲜的牛奶不仅口感更好，也更安全卫生。我们在买牛奶的时候，要注意看清楚生产日期和保质期，尽量选择生产日期近、保质期长的牛奶。

另外，我们也要注意保存好牛奶，避免阳光直射、高温、振动等因素影响牛奶的品质。

四、看种类，根据自己的需求选择高钙奶、全脂奶或低脂奶

不同种类的牛奶有不同的特点和适用人群。例如：

高钙奶：适合缺钙、骨质疏松、老年人和儿童等人群喝，每100毫升至少含有120毫克的钙。

全脂奶：适合体重偏轻、消化能力弱、运动量大等人群喝，每100毫升至少含有3.5克以上的脂肪。

低脂奶：适合体重偏重、血脂高、糖尿病等人群喝，每100毫升至少含有1.5克以下的脂肪。

我们在买牛奶的时候，要根据自己的身体状况和需求，选择合适的种类。

五、看包装，选择包装完好无损的牛奶

包装是保护牛奶不受外界污染和变质的重要屏障。我们在买牛奶的时候，要检查包装是否完好无损。

如果发现包装有破损、变形、鼓胀等异常现象，要及时退换或丢弃。

以上就是我给大家分享的关于如何选购好牛奶的五个要点，希望对大家有所帮助。

最后给大家提供一些保存牛奶的小妙招：

1、密封保存

在储存牛奶时，必须记得盖上盖子，对于已开封的牛奶，需另外将其置入瓶子中再行储存。

若将牛奶暴露于空气中，牛奶会迅速变质，因此储存牛奶时要尽可能避免其与空气接触。

2、冷藏保存

牛奶最好保存在冰箱保鲜层，这是最好的保存方法，且此方法可维持牛奶最原始的口感。

按照该方法保存的牛奶可以在冰箱里储存3-5天。

3、避免阳光直射

保存牛奶时，不可将牛奶放在太阳光下边，因为阳光会使得牛奶表层的温度升高，在高温下牛奶会更加容易变质。

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